Cuisine marocaine, Ramadan, Eid, chhiwat et halawiyat, chhiwates maghrebiya, halawiyates maghrebiya, toutes les occasions de l'année 2013
vendredi 31 mai 2013
Kebbeh burgol Feta homuss
De la cuisine libanaise l'invitée de choumicha nous présente deux plats libanais ... Feta appelée aussi fatti ou fetta, aux pois chiches, c'est homuss en arabe ... Kebbeh burgol, Le kebbé est à base de burgol qui n'est qu'une variété de semoule mais de couleur brune ...
jeudi 30 mai 2013
Biscuit Grieyba amande abricot
De la cuisine marocaine, deux petits four secs ... Biscuit aux fruits secs ... Grieyba à la pâte d'amandes et aux abricots secs ...
mercredi 29 mai 2013
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